蒸米饭用热水还是冷水，蒸米饭

蒸米饭&的基本步骤如下：

1. 准备适量的米，根据用餐人数来决定米量。

2. 将米清洗干净，去除表面的杂质和灰尘。

3. 加入适量的水，水的量通常是大米体积的1.2到1.5倍。

4. 在水中加入一两滴食用油&和白醋&（可选），这有助于增加米饭的香味和口感。

5. 将米和水放入蒸锅&或电饭煲&中，开启蒸煮模式。

6. 蒸熟后，让米饭在锅内焖几分钟，以使米饭更加松软。

此外，可以在蒸米饭的同时加入一些其他食材，如玉米&、红枣&等，以增加营养和风味。蒸米饭的具体步骤和水量可以根据个人口味和使用的工具进行适当调整。