炒山药的功效作用与主治，炒山药

炒山药&是一道常见的家常菜，其制作方法如下：

1. 准备所需食材。
2. 将山药去皮，切成片，然后放入水中清洗，以去除多余的粘液。
3. 黄瓜&也切成菱形片作为备用食材。
4. 在碗中加入一勺生抽酱油&，再加入半碗清水，调成料汁。
5. 热锅倒油，油热后先将山药和胡萝卜&焯水，然后捞出沥干。
6. 将青椒&放入锅中煸炒一下。
7. 将所有食材，包括山药、胡萝卜和青椒，一起倒入锅中炒熟。
8. 加入之前调好的料汁，再加入适量的盐&调味。
9. 炒至食材熟透后，即可出锅。

这样一道美味的炒山药就完成了。