大家好，相信到目前为止很多朋友对于茄子介绍特点和作用和茄子特征特性不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享茄子介绍特点和作用相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1写出茄子的特点与用途
取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
功效二，杀菌消肿止痛，中医认为，茄子有清热活血，化瘀消肿的作用，还有助于通便排毒，对于便秘和痔疮，有凉血解毒和缓解的作用。功效三，降脂护血管，茄子中每百克还含有13毫克的维生素E，它能还降低血脂的中的胆固醇含量，对心脏对保护作用。
茄子是一种很普通的新鲜蔬菜，是日常生活中的主要食用蔬菜之一，可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病，用于出血性紫癜的防治，保护心血管和抗衰老，抗坏血病等，还能促进伤口愈合。
2茄子的功效与作用及食用方法
1、润肠通便、防治胃癌、降压降脂 茄子中含有丰富的膳食纤维，具有润肠通便的功效，能够促进肠道蠕动，帮助软化粪便，减轻大便干结的症状。茄子中的龙葵碱具有药理功效，可以抑制消化系统肿瘤的增殖，起到预防胃癌的作用。
2、清热活血 青茄子是性寒的食物，对于体内的邪热有一定的作用，能够助于清热，有利于缓解舌苔红、口渴以及心情烦躁的情况，同时还具有活血的作用，有利于促进血液循环，对于血液淤积的情况有一定的作用。
3、清热解暑茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合；每天坚持服用蒸茄子，长期下来，有治疗内痔出血，改善便秘的功效。
4、茄子含有丰富的蛋白质、维生素等成分。像女性应多吃茄子，具有抗衰老、消肿止痛、清热止血、预防胃癌、降血压、保护心血管、治疗冻疮等功效。
3茄子植株有哪些特点?对茄子生产有哪些指导作用?
1、圆形茄子的果肉比较致密，海绵组织细胞排列紧密，间隙小，含水量少，适于炒食等；而长茄则正好相反，果肉细胞排列较疏松，含水分多，较柔嫩，适合清蒸、油炸等。每果内有种子500～1000粒，千粒重4～5g。
2、茄子生长环境条件与要求茄子原产于亚洲热带地区，在世界范围内广泛栽培，植株的环境适应性较好，喜欢高温、高光的生长环境，是一种长日照作物，生长前期需水量不多。
3、茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。水分 茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些，对茄收获前后需水量最大，要充分满足水分需要。
4、茄子茎较其他果菜类蔬菜粗壮、木质化程度较高，茎上一般密生灰色的星形毛，有些品种的茎上还着生有刺。
5、茄子的茎较粗壮、木质化程度较高，茎上一般密生灰色的星形毛，有些品种的茎上还着生有刺。茎的表皮颜色与商品果实皮色有关，一般而言，紫色果茄子的茎和叶柄呈紫色，绿色和白色果茄子的茎和叶柄为绿色。
6、茄子主根虽扎得比较深，但由于叶片面积较大，蒸腾散发的水分较多，故抗旱性弱，品种间抗旱能力差异较大。茄子根系对氧的要求严格，在排水不良的土壤中易造成根系腐烂，因此生产上栽培茄子时应选择土层深厚、排水良好的土壤。
4茄子的好处、特点、生长、健康
1、茄子中含有丰富的维生素P，能增强人体细胞间的黏着了，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，对高血压和脑卒中有预防作用。
2、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。
3、茄子中的皂苷化合物可以解热，促进身体的快速调节，缓解人体的疲劳。此外，最值得一提的是，它还可以降低血脂，保持血脂水平的正常。茄子具有清热活血化瘀、消肿的功效，有助于排便、消炎解毒。
4、茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。
5、茄子的好处 抗衰老 相比于其他蔬菜，茄子所含的维生素E是比较高的，而维生素E有很好的抗衰老功效。降低胆固醇 茄子中含有维生素C和皂草甙等营养物质，具有很好的降低胆固醇功效。
6、吃茄子对人身体的益处有哪些 因为茄子中含有的维生素e能够帮助清除体内自由基，提高抗衰老的作用，还能防止出血。而且常吃茄子还能够降低血液中的胆固醇水平，有效的起到延缓衰老的作用。在夏季常吃茄子，有助于清热解暑。
5茄子是什么季节的蔬菜,茄子有哪些作用
夏季 茄子是夏季的，一般在夏季的6-7月左右就能够收获，7月的茄子生长发育完全成熟，是丰收的时间，但因为现在广泛使用大棚培植蔬菜的原因，不需要等到7月左右，即便是2月或是11月也都是有新鲜的茄子出产的。
引言：茄子是夏秋常见的蔬菜，茄子本身没有什么味道，属于可塑性很强的菜肴，烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮，其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面，茄子皮里面含有丰富的B族维生素和维生素C。
茄子是夏秋季的蔬菜，一般1至12月均有上市，实际上吃茄子比较合适的季节是秋季，此时的茄子刚刚成熟，比较新鲜口感也比较鲜嫩。
茄子是夏季和秋季的常见蔬菜。茄子本身没有味道。它属于塑料盘。你可以在烹饪时放更多的调味料。有些人会吃茄子会去皮。
关于茄子介绍特点和作用的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
