百香果的正确吃法有多种,以下是几种常见的吃法:
- 直接食用。将百香果清洗干净,使用水果刀围绕百香果中心旋转360°,将顶盖去掉,可以直接用勺子挖着食用,味道酸甜可口。
- 冲水饮用。百香果也可搭配蜂蜜一起饮用,准备一杯凉开水,用勺子将百香果里面的果籽以及果肉挖出放置杯子中,根据自己的口味加入蜂蜜,充分搅拌后便可饮用。
- 养乐多百香果。准备一杯凉开水,加入百香果的果肉与果籽,之后加入两瓶养乐多,搅拌均匀后便可直接饮用,夏季也可加入适量的冰块,口感会更佳。
- 百香果雪碧。在杯子中加入适量的百香果,再倒入适量的雪碧,充分搅拌均匀后,便可饮用,口感酸爽,经过冰镇之后还有消暑的作用。
- 百香果果汁。将百香果里面的果肉挖出,在杯子中倒入适量的水后再加少许蜂蜜,和果肉一起搅拌,就可以做成很美味的百香果果汁,还可以与其他的水果,如芒果、菠萝、柑橙和苹果等加工成混合果汁,能显著提高这些水果汁的口感和香味。
- 百香果果酱。将果肉挖出来,加入适量糖以及柠檬汁,搅拌均匀,然后用保鲜膜密封包裹放入冰箱,冷藏1晚,拿出放入不沾锅中小火熬制粘稠状态即可保存食用,可以搭配面包以及燕麦粥,是一个十分营养的早餐选择。
- 百香果果饼。将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的形状,然后放入烤箱烤熟即可。
此外,百香果的果皮也可以用来泡水喝,用百香果的果皮泡水不仅可以提高人体免疫力还可以美容养颜、排毒