从法律角度来看,赡养老人一个和两个的法律义务是一致的。无论是只有一个子女还是有两个或更多的子女,子女们都有责任照顾和支持年迈的父母。这一点在法律上是明确规定的,不会因为子女数量而有不同的待遇。
然而,从实际操作的角度来看,赡养老人的经济压力可能会因子女数量的不同而有所差异。如果家庭只有一个人需要赡养,那么这个人在经济上的压力会相对较大,因为他们不仅需要负责父母的日常开销,还需要承担父母生病或其他紧急情况下的费用。相比之下,如果有多个子女,他们可以分担这些责任,从而减轻一个人的经济负担。
在个人所得税方面,对于赡养老人的扣除标准,无论赡养一个老人还是两个老人,扣除标准是相同的。这意味着无论家庭中有几个子女,每个人都可以按照同样的标准进行扣除。但是,需要注意的是,非独生子女之间的分摊扣除是有上限的,每人每年的分摊额度不得超过1000元。
综上所述,从法律上看,赡养老人一个和两个的责任相同;但从实际经济压力和个人所得税扣除方面考虑,赡养一个老人的经济负担可能更大,而在个人所得税上,多个子女可以通过分摊扣除减轻单个人的经济压力。