无水奶油是反式脂肪酸吗为什么，无水奶油是反式脂肪酸的别名

无水奶油就是反式脂肪酸，这是因为它们两者是完全一样的物质。无水奶油是通过氢化植物油制成的，而氢化植物油是一种在工厂中......