烧烤掌中宝是哪里的肉，烧烤里的掌中宝是什么部位

烧烤里的掌中宝，指的是猪肉的五花肉部位。这一部位的肥肉与瘦肉相间，口感柔软且香味浓郁，是烧烤界里备受追捧的美味之选。......